「 日別アーカイブ:2021年08月06日 」 一覧 シニアの家めし(33) 一斗缶燻製器テスト、ささ身を吊して温燻でいぶす 2021/08/06 -食べる ささ身, スモークチーズ, 一斗缶燻製器, 温燻, 燻製, 真空包装機 スモークチーズの備蓄が切れそうだ。先日、息子一家にすそ分けしたためである。 ちょうど良い機会なので、スモチづくりを兼ね、第2回目の一斗缶燻製器のテストを行ってみた。