「 ミンサー 」 一覧

　初めて味噌を作り始めたのが2018年2月。指折り数えると、今年で5回目の味噌仕込みとなる。今回は24kgの味噌を仕込むことにした。

　味噌作りの季節がやってきた。今年は新兵器（？）「電動ミンサー」を導入し、作業の効率化を図ることにした。