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65歳でリタイヤしたシニアの日常風景です

「挽き肉」一覧

: シニアの家めし(29)　味噌16kgを一人で作る、ミンサー導入顛末（てんまつ）記

2021/02/05 -食べる
SG-30, ミンサー, 味噌, 味噌づくり, 手作り味噌, 挽き肉, 豆潰し

　味噌作りの季節がやってきた。今年は新兵器（？）「電動ミンサー」を導入し、作業の効率化を図ることにした。

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管理人の “がしん” です。
2018年3月にリタイヤしました。
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【好きなこと】旅行、山歩き、映画鑑賞、読書、酒…
【好きな言葉】「着眼大局、着手小局」
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