「 月別アーカイブ：2022年01月 」 一覧

　初めて味噌を作り始めたのが2018年2月。指折り数えると、今年で5回目の味噌仕込みとなる。今回は24kgの味噌を仕込むことにした。

　前回は、赤塚高仁さんが日本の歴史や文化を学び始めるきっかけとなったエピソードを紹介しました。今回は、古事記の中の「天孫降臨」神話を例に挙げ、その意味するところを一緒に考えてみましょう。

　赤塚高仁さんの心にスイッチが入ったのは、一人娘の「マホ」さん（当時15歳）の訴えを聞いた時でした。1年間のアメリカ留学から帰国したマホさんは、赤塚さんに「お父さん、日本のことを教えて！」と懇願したそうです。

　昨年から２年熟成味噌（2019年2月作）が食べられるようになったので、カミさんと相談の上、味噌汁の作り方を変えたのが11月。きっかけはこの本、『医者が考案した長生きみそ汁』である。

　前回は、映画『ブータン　山の教室』で描かれた、ルナナ村の人々の謙虚で慎ましい生き方についてふれてみた。今回は、本作の他の魅力を紹介するとしよう。

　久しぶりに映画の話題である。実はこの『ブータン　山の教室』は、昨年11月に小倉昭和館で既に鑑賞済みの作品。年末にレンタルビデオ店で本作のDVDを見つけ、改めて視聴したものだ。

　明けましておめでとうございます。皆様、つつがなく新年をお迎えのことと、お慶び申し上げます。