食べる

シニアの家めし (7) ~自分でランチを作ってみた~

投稿日:2018年8月17日 更新日:

8月6日(月) ナポリタン・スパゲティ

ナポリタン・スパゲティ

玉ねぎ、なすび、ハムでソースを作り、ゆでたスパゲティをからめただけ。粉チーズを見つけたので、「つやつけて(=格好つけて)」ふりかけてみた。

 

8月7日(火) 残り物を並べただけ

残り物

あまりの暑さで何もする気にならず。残り物をかき集めて、並べただけのお粗末和定食。冷凍ご飯、ひじきの煮つけ、いわしのぬか炊き(作ったのはすべてカミさん)をレンジで温める。小生は、インスタント豚汁にお湯をさしただけ。

※ 8月8日(水) 外食

 

8月9日(木) メンチカツ・サンド

メンチカツ・サンド

昨日、スーパーで買ってきたメンチカツで作ったサンドイッチ。メンチカツの分厚さが存在感を主張する。パンはトースターよりもフライパンで焼いた方がうまいそうだ。完食!

 

8月10日(金) そうめん

そうめん

今日も暑い! メニューは、つめたいそうめんで決定。

※ 8月11日より実家の草刈り、掃除、墓参り、お盆の諸準備と多忙であったため、昼食は外食か弁当のたぐいばかりだった。

 

8月14日(火) 焼うどん

焼うどん

この日も暑くて火を使いたくなかったが、賞味期限の迫ったうどんと野菜を消費すべく、焼きうどんに取り組む。ふと、ナポリタンも焼うどんも本質は同じと気づき、妙に納得。

 

8月15日(水) カレー

カレー

「暑いなぁ、火は使いたくないなぁ……」ということで、レトルトカレーに決定。8日前が立秋だというのに、全く猛暑は衰えない。温暖化で日本は亜熱帯気候になってしまったようだ。

 

8月16日(木) マイ土鍋購入、ごった煮を作ってみる

 

土鍋

秋から冬のランチ用にと思い、2~3ヶ月前より「マイ土鍋」を物色していた。6号(1人用)サイズ、レンジ使用可、メイドインジャパンでお手軽価格、以上が条件である。

写真の土鍋にあたりをつけて価格を調査、某DIYセンターで1,296円(税込み)で販売しているのを発見。さっそく購入し、「目止め」なる作業を行う。

暑さで火の使用は避けたいのだが、これを「使ってみたい」という好奇心に勝てない。肉、野菜、しめじ、その他をぶち込み、だしの素と酒、塩、醤油で味付けをする。最後にもやしを入れすぎて、食材をすべて覆いつくしてしまった。これでは、何の鍋か分からない。

エアコンをガンガン利かせ、汗を流しながら食べ終えた。

ごった煮鍋

 

「シニアの家めし」の関連記事はこちら シリーズ「シニアの家めし」関連記事へのリンク

-食べる
-, , , ,

執筆者:


  1. […] 本シリーズの次の記事へ > シニアの家めし(7) ~自分でランチを作ってみた~ […]

関連記事

Cooking

シニアの家めし(11) 次のステップに進んでみようか‥‥

目次1 ランチを作り始めて2ヶ月、数えたら50食を超えていた2 この2ヶ月を振り返って‥‥3 次のステップでやりたいことは? ランチを作り始めて2ヶ月、数えたら50食を超えていた  「自分でランチを作 …

マフィンの月見バーガー

シニアの家めし(10) ランチと酒の友を作ってみた

目次1 8月29日(水) マフィンの月見バーガーとコンソメスープ2 8月30日(木) 「ラ王」のチャンポン風3 8月31日(金) 残り物のランチ + 酒の友は、フランスパンのカニかま乗せ4 9月1日( …

シニアの家めし(22) カレーうどん、カレー汁に残り物を入れるだけ

 久しぶりに「シニアの家めし」シリーズの記事を書いてみたくなった。マンション管理組合理事長の任期を終え、再び穏やかな日々が取り戻せたせいかもしれない。

シニアの家めし(14) 自分で納豆をつくってみた。

 この納豆、小生の自作である。これにしらす干しと刻みネギを加え、めんつゆををかけて混ぜ合わせること50回。糸を引くほど粘りが出たものを玄米ご飯にのせ、毎朝食べている。小生が自分で納豆をつくり始めて、およそ2ヶ月になる。

男のええ加減料理

シニアの家めし (8) ~「男のええ加減料理」が人生を楽しくする~

マイ土鍋で作った鍋焼きうどん 8月17日(金)  数日前に一人用の「マイ土鍋」を購入し、さっそく鍋焼きうどんを作ってみた。  土鍋にかしわ、野菜、食材、うどんを入れて煮込み、うどんだしの素(市販品)を …


管理人の “がしん” です。
2018年3月にリタイヤしました。
このサイトは、シニアライフを楽しく生きるためのあれこれと、子や孫に語り伝えておきたい「人、もの、コト」の保管庫です。

【好きなこと】旅行、山歩き、映画鑑賞、読書、酒…
【好きな言葉】「着眼大局、着手小局」
【家族】妻と二人暮らし。子2人、孫3人

  • 63012総閲覧数:
  • 993月別閲覧数:
  • 44245総訪問者数:
  • 702月別訪問者数:
  • 2019年1月24日カウント開始日:
2020年8月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31