食べる

シニアの家めし (7) ~自分でランチを作ってみた~

投稿日:2018年8月17日 更新日:

8月6日(月) ナポリタン・スパゲティ

ナポリタン・スパゲティ

玉ねぎ、なすび、ハムでソースを作り、ゆでたスパゲティをからめただけ。粉チーズを見つけたので、「つやつけて(=格好つけて)」ふりかけてみた。

 

8月7日(火) 残り物を並べただけ

残り物

あまりの暑さで何もする気にならず。残り物をかき集めて、並べただけのお粗末和定食。冷凍ご飯、ひじきの煮つけ、いわしのぬか炊き(作ったのはすべてカミさん)をレンジで温める。小生は、インスタント豚汁にお湯をさしただけ。

※ 8月8日(水) 外食

 

8月9日(木) メンチカツ・サンド

メンチカツ・サンド

昨日、スーパーで買ってきたメンチカツで作ったサンドイッチ。メンチカツの分厚さが存在感を主張する。パンはトースターよりもフライパンで焼いた方がうまいそうだ。完食!

 

8月10日(金) そうめん

そうめん

今日も暑い! メニューは、つめたいそうめんで決定。

※ 8月11日より実家の草刈り、掃除、墓参り、お盆の諸準備と多忙であったため、昼食は外食か弁当のたぐいばかりだった。

 

8月14日(火) 焼うどん

焼うどん

この日も暑くて火を使いたくなかったが、賞味期限の迫ったうどんと野菜を消費すべく、焼きうどんに取り組む。ふと、ナポリタンも焼うどんも本質は同じと気づき、妙に納得。

 

8月15日(水) カレー

カレー

「暑いなぁ、火は使いたくないなぁ……」ということで、レトルトカレーに決定。8日前が立秋だというのに、全く猛暑は衰えない。温暖化で日本は亜熱帯気候になってしまったようだ。

 

8月16日(木) マイ土鍋購入、ごった煮を作ってみる

 

土鍋

秋から冬のランチ用にと思い、2~3ヶ月前より「マイ土鍋」を物色していた。6号(1人用)サイズ、レンジ使用可、メイドインジャパンでお手軽価格、以上が条件である。

写真の土鍋にあたりをつけて価格を調査、某DIYセンターで1,296円(税込み)で販売しているのを発見。さっそく購入し、「目止め」なる作業を行う。

暑さで火の使用は避けたいのだが、これを「使ってみたい」という好奇心に勝てない。肉、野菜、しめじ、その他をぶち込み、だしの素と酒、塩、醤油で味付けをする。最後にもやしを入れすぎて、食材をすべて覆いつくしてしまった。これでは、何の鍋か分からない。

エアコンをガンガン利かせ、汗を流しながら食べ終えた。

ごった煮鍋

 

「シニアの家めし」の関連記事はこちら シリーズ「シニアの家めし」関連記事へのリンク

-食べる

執筆者:


  1. […] 本シリーズの次の記事へ > シニアの家めし(7) ~自分でランチを作ってみた~ […]

関連記事

シニアの家めし(16) 自分で味噌をつくってみた。

 前回は、店で買えばすむ味噌を、なぜわざわざつくろうと考えたのか、その理由をお話しした。今回は、小生が実際に味噌を作ってみた体験の紹介である。

シニアの家めし(13) ロースト・ビーフを作ってみた

 コストコの肉売り場でkg単位で売られている牛肉。かなり安いのだが、夫婦2人では大きすぎて食べきれない。ロースト・ビーフなら作り置きがきくので、いつか挑戦してみようと機会をうかがっていた。

チキンライス

シニアの家めし (5) ~自分でランチを作ってみた~

7月24日(火) ざるうどん 相も変わらず、ざるうどんである。マンネリのメニューであることは重々承知。しかし、酷暑の時季にはこの喉ごしの良さがたまらない。毎日でもよいくらいである。食べたいものを食べる …

料理

シニアの家めし (1) ~自分でランチを作ってみた~ 

 1週間ほど前から、昼食をつくり始めた。  今はやりの「男の手料理」と気取りたいが、そんな格好いいものではない。料理は上げ膳据え膳が一番である。  では、なぜか? これから長く続くシニア・ライフを考え …

もちのお好み焼き

シニアの家めし (6) ~自分でランチを作ってみた~

7月30日(月) もちのお好み焼き 冷凍庫に残った正月のもちが気になっていた。こいつを消費すべく、お好み焼きを作ってみた。 餅を小さく切りレンジで温めた後、お好み焼きの種の代わりにして具(豚肉、キャベ …


管理人の “がしん” です。
2018年3月にリタイヤしました。
このサイトは、シニアライフを楽しく生きるためのあれこれと、子や孫に語り伝えておきたい「人、もの、コト」の保管庫です。

【好きなこと】旅行、山歩き、映画鑑賞、読書、酒…
【好きな言葉】「着眼大局、着手小局」
【家族】妻と二人暮らし。子2人、孫2人

  • 9831総閲覧数:
  • 1986月別閲覧数:
  • 6216総訪問者数:
  • 1213月別訪問者数:
  • 2019年1月24日カウント開始日:
2019年5月
« 4月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031