「 燻製 」 一覧

シニアの家めし(25) キッチンで燻製を作ってみる_2

 数日前に初めて作ったスモークチーズとスモークチキンを食べ尽くしてしまった。あの味が忘れられず、再び燻製づくりに挑戦することにした。

シニアの家めし(24) キッチンで燻製を作ってみる

2020/10/02   -食べる
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「スモークチーズをつまみにビールを飲みたい」と以前から思っていた。しかし市販品はなかなかのお値段で、そうそう気軽に味わえるものではない。


管理人の “がしん” です。
2018年3月にリタイヤしました。
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